Yumurtanın besleyici değerini topluma anlatılması ve yumurta tüketiminin artırılması yönünde basın aracılığı ile tanıtım faaliyetleri yürüterek, sektörde düşünce ve hareket birliği oluşturmayı hedeflediklerini açıklayan İSTYUMDER (İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği) web sitelerinde vizyonlarını:
“Yumurta Sektörünün daha fazla katma değer yaratması ve sağlıklı beslenmeye daha fazla katkıda bulunması için gerekli ortamın oluşturulması ile sektörün büyüyen ve rekabetçi bir yapıya kavuşturulmasıdır.” olarak belirlediler.
Misyonlarını, sektördeki firmalar arasında iletişimin ve bilgi değişimini sağlanması ve hızlandırılması olarak belirleyen İSTYUMDER, devamında şu maddeleri sıraladı:
- Kamu kuruluşları ve kamuoyu nezdinde sektörün temsil edilmesi ve görüşlerinin savunulması.
- Sektörün gelişimi ve tüketici güvenliği bakımından yasal düzenlemelerin sürekli olarak izlenmesi ve gelişmelerle ilgili sektörün bilgilendirilmesi.
- Teknolojik ve analitik yeniliklerin izlenmesi ve sektörle paylaşılması.
- Sektörde dürüst rekabetin kollanması.
- Yumurta sektöründe üretilen ürünlerin kalitesinin korunması.
